祥华铁观音茶中极品---如今，问起泉州人，安溪什么地方的茶比较有名？人们总能说出好几个铁观音主产区，比如西坪、祥华、感德、长坑等。安溪的茶已经获得了消费者的认可。1982年以前，人们从安溪的地形地貌差异出发，将安溪划分为内安溪和外安溪。尽管此后安溪对辖区内的茶区重新进行划分，许多人还是习惯了内安溪和外安溪的说法。如果按照这种分法，内安溪占据了全县茶叶总产量的…… 查看全文

什么是有机茶叶◆茶叶是不是有机物◆茶多酚的作用有机茶，就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。有机茶2organictea(withnopesticideorchemical)有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，…… 查看全文

佛耳山，又名“佛天尖”，位于安溪县境西部，海拔1535.5米，是安溪第三高峰，亦是开先县令詹敦仁当年喜爱的隐居之地。该山东与多卿境内碧岩山相对，西与华安县仙都镇相邻，北与珍山的福鼎尖相望，南与龙涓乡后田村接壤。佛耳山山峰高奇，山体峭绝高大，风景俊秀，自古有“有我的高，无我的秀；有我的秀，无我山尖上一鸿长”之称，詹敦仁赞之“美如佛”。现有许多历史遗留下来的风景…… 查看全文

安溪铁观音茶举世闻名，是名茶乌龙茶中的精品。­一种传说是，古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人，他每天清晨必在观音菩萨像前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时，观音菩萨显灵，指点他某处山岩有一株神茶，可以采撷。于是他跋涉攀登到山岩上，果然找到了这株神茶，只见茶树的叶片闪烁着铁色幽光。于是，他小心翼翼地将这株茶移植家中，精心维护，插枝繁衍，这就是铁观音茶树之祖。­­..…… 查看全文

1、喝茶可以减肥­茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化，有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实，常饮云南产的普洱茶，可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女，特别是女青年很讲究形体美…… 查看全文

我生来喜欢茶，算得上是一个嗜茶如命的茶鬼，平常白开水里不加点茶叶我是不喝的，没有茶叶的水感觉索然无味。莫非应了古人一句：“一啄一饮，莫非前定。”看来喜欢不喜欢喝茶也是缘份注定。也就是这样的一杯茶，从高山到土院，从土院到寺庙，从寺庙到宫廷，从宫廷到世界。曾在19世纪英国红茶垄断了世界饮料市场，而英国不产茶的，大部分从中国进口原茶，那么茶的故乡在中国，中国人自然…… 查看全文

中国十大名茶——安溪铁观音：­属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。­安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之…… 查看全文

观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。­­听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。­­闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启…… 查看全文

1．西湖龙井­是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。­2．洞庭碧螺春­产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春... 查看全文

喝的是一种心境，品的是一种情调­怎样从小小的茶壶中去感悟人生的挫折，如何从清淡的茶水里去品位人生哲理？­也许，只有自己用心慢慢的体会了！­­­­­ 查看全文

品De是茶，品De也是生活，也是人生。浓涩人生，清淡日子，流水岁月，就在茶中。茶中淡淡De苦涩，有南北风雨De浮尘，有四季风霜De味道，有风雨过后平平静静De淡。­茶­让我在不知不觉忘却了这个喧闹的尘世.消除了全部的烦恼与疲惫，沉浸于物我两忘的境界­一苦，二甜，三回味­ 查看全文

时下，邀二三知己去铁观音茶吧饮铁观音茶聊天，已成为中年人的一种休闲时尚。但饮铁观音茶，有人喜浓，有人喜淡，真是各有所好，难以做到统一。饮铁观音茶，究竟是饮浓的好呢，还是饮淡的好？对于这个问题，那就要看你从什么角度去看了。如果从健身养生的角度来看问题，那么，它的答案是明确的，那当然是饮淡铁观音茶好（放铁观音茶叶3克左右为宜）。我国民间广泛流传的《饮铁观音茶诀》…… 查看全文

清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶…… 查看全文

1.茶的药用成分关于茶叶的药用功效，早在2000多年前已被公认。但由于科学技术水平的限制，茶在药用上很大程度还属于经验性质的。20世纪后期以来，茶叶生物化学研究的不断深入以及医学研究的参与，使得对茶叶的药用有效组份及其药理功效有了进一步的了解。目前已经证实，茶叶中和人体健康关系密切的组份，主要有以下几类。（1）咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般量…… 查看全文

福建省安溪县祥溪茶叶有限公司系是一家集原产地种植、加工、销售生态茶和生态旅游为一体的农业产业化企业。总部位于中国铁观音发源地——福建•安溪，其生产基地位于铁观音第一大原产区安溪祥华乡，种植面积达3000亩，采用有机无公害的理想运作，以期达到成分稳定，环保，健康之最佳要求。基地纬度位于祥华高山茶产区偏北，年平均气温17度，日夜温差大，适合种植高冷作物。茶园安装…… 查看全文